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【制止餐饮浪费 倡树文明新风 曝光台】一起行动起来 制止“舌尖上的浪费”

原标题:【制止餐饮浪费 倡树文明新风 曝光台】一起行动起来 制止“舌尖上的浪费”

杜绝舌尖上的浪费,安徽各地都在积极行动,但是在一些地方的餐馆饭店,我们依然能看到餐饮浪费的现象,节约粮食需要从我们每个人自身做起。

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【制止餐饮浪费 倡树文明新风 曝光台】一起行动起来 制止“舌尖上的浪费”

近日,记者在阜阳市临泉县城区的一家饭店探访时发现,绝大多数顾客能够做到“吃多少”、“点多少”,可是“点得多 吃得少”的浪费现象仍然存在。

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阜阳市临泉县某酒店 服务员 朱晓冰

这桌客人今天是请朋友吃饭,碍于面子然后没有打包,所以才导致剩这么多菜。

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在亳州市,记者在晚间用餐的时间点探访了几家餐厅。在一家餐厅,记者发现,一张没来得及收拾的餐桌上,四道菜都有剩余;而在另一张餐桌上,也剩下不少食物。

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顾客 杨娜

每一粒粮食都是农民辛辛苦苦用每一滴汗水换来的。吃饭的时候,应该就是适量点餐。

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不讲排场,不比阔气,厉行节约,量力而“食”。现在餐馆酒店在顾客点菜时,都会安排点菜员进行提醒,按需点餐,避免浪费,同时推出小份菜、免费打包盒,引导顾客形成全民节约的良好社会风尚。

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亳州市某餐厅 主管 宋涛

我们通过提示牌包括人员进行引导点餐,提醒顾客吃多少点多少。

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一粥一饭,当思来之不易。铜陵市目前已有21所中小学实行统一配餐制,由政府统一招标资质完善、供应渠道规范,有明厨亮灶及智能化生产线的配餐公司为学生们进行配餐,从各个环节精打细算、厉行节约。

安徽某餐饮管理有限公司 负责人 丁丽娟

我们每天跟学校沟通,学校给我们确定的数字,每天做精准配送,现在基本上餐厨垃圾回来就很少。

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制止餐饮浪费,培养节约习惯。桐城市一些酒店根据顾客情况,推出定制宴席菜单,将厉行节约纳入宴会服务的全过程。合肥市加强部门联动,强化监督检查,教育引导党员干部和公职人员增强厉行节约、反对铺张浪费的意识。

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合肥市庐阳区市场监管局食品安全科 科长 骆丰宁

我们把(制止)餐饮浪费融入到日常监管,采取共同督查共同推进,拒绝浪费,节约粮食。

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桐城市民 苏天宝

响应国家的号召,光盘行动,吃好吃饱,吃不完可以打包。

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厉行节约、反对浪费。安徽各地正在积极行动,培育人们文明用餐新风尚。

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