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原标题:通告!合肥一知名餐厅被点名!

9月9日,安徽省市场监管局官方网站公示6批次食品不合格情况的通告(2020年第35期)。 其中包括安徽青成印象餐饮有限公司亳州分公司销售的精品肥牛(牛肉),淮南市田家庵区柒熙巴玖门火锅店销售的养颜乌鸡卷(鸡肉),西藏绿茶餐饮管理有限公司合肥分公司销售的鲈鱼(淡水鱼)等。

据公告称,近期,安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、蔬菜制品、速冻食品等3类食品222批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品216批次、不合格样品6批次,不合格样品涉及农兽药残留、食品添加剂等问题。

农兽药残留问题中,安徽青成印象餐饮有限公司亳州分公司销售的精品肥牛(牛肉),经合肥海关技术中心检验发现,其中盐酸克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。安徽青成印象餐饮有限公司亳州分公司对检验结果表示异议,并提出复检;经安徽省食品药品检验研究院复检后,维持初检结论。

淮南市田家庵区柒熙巴玖门火锅店销售的养颜乌鸡卷(鸡肉),经合肥海关技术中心检验发现,其中氯霉素不符合食品安全国家标准规定。田家庵区柒熙巴玖门火锅店对检验结果表示异议,并提出复检;经安徽省产品质量监督检验研究院复检后,维持初检结论。

西藏绿茶餐饮管理有限公司合肥分公司销售的鲈鱼(淡水鱼),恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准。检验机构为合肥海关技术中心。

食品添加剂问题中,宿州市开发区桃花源购物中心销售的黄花菜,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为上海德诺产品检测有限公司。安庆市望江县华阳镇良才商店销售的黄花菜,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为上海德诺产品检测有限公司。宿州市埇桥区元成超市销售的百合(干),二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为上海德诺产品检测有限公司。

此次公示中涉及合肥一家绿茶餐厅,西藏绿茶餐饮管理有限公司合肥分公司,位于包河区万年埠街道云谷路1718号滨湖银泰,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准。据了解,本次抽检有1批次餐饮食品恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。

《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg,在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。长期食用恩诺沙星残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

对抽检中发现的不合格食品,安徽省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。亳州、淮南、合肥、宿州、安庆等市市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。调查中发现涉及其他部门职责的,应当将有关信息通报相关职能部门。

本期编辑:汪雯雯、实习生 刘茗竹

来源:合肥晚报

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